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CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais

 
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tomy


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PostPosted: Wed 28 Feb - 22:12 (2018)    Post subject: CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais Reply with quote

Créée officiellement le dimanche 23 septembre 2007. Le but premier de la confrérie vise avant tout à conserver, à maintenir et à faire connaître la culture des géants d'Auvelais,
véritables symboles de l'industrie minière et verrière qui a fait la réputation de la région. Nous voulons redécouvrir nos racines et défendre notre ville, la représenter. C'est en 1990,
à l'occasion des 20 années de Jumelage entre Auvelais et Pont-Ste-Maxence que le Comité de Jumelage décide de marquer cet événement par une nouvelle bière : l'Auveloise.
Si la Sambre qui arrose Auvelais prend sa source en France, l'Oise qui arrose Pont-Ste-Maxence a sa source en Belgique, à l'ombre de l'abbaye de Chimay. Ces éléments justifient le choix judicieux de ce rafraîchissement local dégusté au verre de l'amitié. L'étiquette, bordée des couleurs locales, représentant les deux clés des villes concernées a été conçue par Jacques PEROT,
directeur de l'académie des beaux-arts de Tamines. La confrérie a été créée dans le but de mettre en évidence le riche passé industriel de notre commune d’Auvelais au travers de nos géants
mais aussi de ses produits de bouche tels que l’Auveloise, la tarte du porion, le pâté à l'Auveloise, le fromage affiné à l'Auveloise.


Les produits promus par la confrérie sont :
La tarte du Porion

Il s'agit d'une tarte d’une vingtaine de centimètres de diamètre composée de 135 gr de boulette de Chertin, 80 gr de lard maigre, 60 gr du beurre, 80 gr d'oignons, 2 œufs, de fromage râpé

, de sel, de poivre et de 2 cl de la bière l’Auveloise.
Il faut la cuire 35 minutes au four préchauffé à 210°.
Elle se déguste chaude.
La « Boulette de Chertin » est un fromage maigre artisanal à base de lait écrémé et de beurre de ferme. Il est produit par fa ferme fromagère de Falaën.
Il faut rappeler que dans le monde minier, un porion est l'appellation familière du mineur.
La bière l'Auveloise
Bière ambrée de haute fermentation avec refermentation en bouteille qui titre 8°. L’Auveloise se sert fraîche entre 8 et 12°C dans un verre tulipe décoré des 2 clés jointes.
Elle peut se conserver plusieurs années.
Elle est brassée chez Lefèbvre à Quenast en Brabant wallon.
Elle existe en bouteille bouchonnée et muselée d’une contenance de 75cl mais elle est aussi commercialisée en bouteille de 33 cl capsulée.

C'est donc en 1990, à l'occasion des 20 années de jumelage entre Auvelais et Pont-Ste-Maxence que le Comité de Jumelage décide de marquer cet événement par une nouvelle bière.
Si la Sambre qui arrose Auvelais prend sa source en France, l'Oise qui arrose Pont-Ste-Maxence a sa source en Belgique à l'ombre de l'Abbaye de Chimay.
Ces éléments « Auvel » et « Oise » furent accolés et justifient le nom judicieux de ce rafraîchissement local.
L’étiquette, bordée des couleurs locales, représente les deux clés des villes concernées. Elle a été conçue par Jacques PEROT,
directeur de l'Académie des Beaux-Arts de Tamines.


Composition de la confrérie :

Il existe quelques « Choutants » sans fonction particulière.

La hiérarchie est la suivante : lors de son intronisation, un nouveau membre devient « Bout’chout » et reçoit sa tenue de travail. Après une année de stage ou plus et sur avis positif de toute la confrérie, l’aspirant peut soit rester « Bout’chout » et il reçoit uniquement la médaille, soit il souhaite devenir « Choutant » et alors il reçoit l’habit de cérémonie ainsi que la médaille de la confrérie.
les geants



lhistoire d Auvelais


la 100ém cavalcade

]Nos amis Français ont aussi participé à la centième cavalcade d'Auvelais. Arrivé le matin, ils nous ont fait la surprise d'être habillé en meunier. Ils ont accompagné Maxence
T'chiot Meunier ainsi que Jean le Porion et Marie del Potée durant toute le cortège
.

Grand Merci pour leur participation.




j'ais mis quand même le lien
[/color] https://sites.google.com/site/laconfreriedelauveloise/
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cool la pension


Last edited by tomy on Thu 1 Mar - 20:38 (2018); edited 1 time in total
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PostPosted: Wed 28 Feb - 22:12 (2018)    Post subject: Publicité

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tomy


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PostPosted: Thu 1 Mar - 11:23 (2018)    Post subject: CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais Reply with quote

rendez vous des confréries pour n 'en nommer que quelque une deja visionnee
1)2 photo la confrerie Auveloise et les geant 2) les Aumoniere de malonne 3) confrerie de la tarte et la pompe belgrade 4) commanderie des cotteaux de meuse 5) la confrerie de gatte d' or

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Last edited by tomy on Thu 1 Mar - 17:22 (2018); edited 1 time in total
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mam


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PostPosted: Thu 1 Mar - 17:15 (2018)    Post subject: CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais Reply with quote

Okay

Merci Tomy, une confrérie bien sympa à nouveau, et l'histoire d'une ville et de ses habitants bien chaleureux !

Les belges aiment vraiment leur folklore, leurs coutumes, c'est super de découvrir tout ça ! Okay
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rien ne sert de courir il faut partir à point


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Omphale


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PostPosted: Thu 1 Mar - 18:42 (2018)    Post subject: CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais Reply with quote

c'est vraiment épatant toutes ces confréries, on sent l'amour du pays, des traditions, du travail bien fait. Merci tomy de partager tout ça avec nous
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"attends d'avoir traversé la rivière avant de dire que le crocodile a une sale gueule" (Joseph Andjou)


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Ninete
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PostPosted: Thu 1 Mar - 19:35 (2018)    Post subject: CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais Reply with quote



Le porion

 
Dans le monde minier, porion est l'appellation familière du maître mineur. 
Le musée PASS, installé dans une ancienne mine du Borinage en Frameries, donne comme étymologie pour le mot ceci: « faire le poireau ». En d'autres termes, le superviseur ne fait pas de travail mais reste immobile et regarde les autres travailleurs. Le maître mineur est l'ancienne appellation du chef de fond travaillant dans une exploitation minière. Le chef de fond est chef de la maîtrise pour toute une fosse. 
Guy Dubois estime quant à lui que le terme « porion », qui désigne effectivement un poireau en patois picard, viendrait plutôt du terme italien caporione, signifiant chef de bande. Ce terme aurait été apporté par les travailleurs italiens immigrés et introduit dans les mines du sud de la France. (source : leçons de patois Télé-Gohelle) 

_________________
La règle d'or de la conduite est la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents.


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tomy


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PostPosted: Sat 3 Mar - 09:49 (2018)    Post subject: CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais Reply with quote

Okay ninete je connait bien l appellation mon pere a travaille a la mine et apres au sauvetage malheureusement souvent pour des catastrophe minière notamment a celle du
BOIS DU CASIER d’ailler entièrement classée et a chaque comemoration la cloche retentit pour chaque victime et le nom du mineur cite par un enfant des ecole
ou beaucoup d italien on payé un lourd tribut , avec 262 victimes (dont 136 Italiens, 95 Belges, huit Polonais, six Grecs, cinq Allemands, trois Hongrois, trois Algériens, deux Français,
un Britannique, un Néerlandais, un Russe et un Ukrainien) sur les 274 hommes présents dans la mine.cest dire que dans ma région natale y en avais des italien et comme tu le cite dans le nord de la France
il en avais des italiensdou la chanson de bachelet au nord y avais les coron
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cool la pension


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PostPosted: Today at 20:46 (2019)    Post subject: CONFRÉRIE DE L'AUVELOISEet les géants d' Auvelais

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