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Comment la science a créé deux variétés inédites de tomates

 
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Ninete
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 15 Avr 2012
Messages: 25 254
Localisation: PAS DE CALAIS

MessagePosté le: Sam 8 Juil - 09:33 (2017)    Sujet du message: Comment la science a créé deux variétés inédites de tomates Répondre en citant

Comment la science a créé deux variétés inédites de tomates 
  
René Damidaux, ingénieur à l'Institut national de la recherche agronomique, explique comment cela a été rendu possible. 

Elles n'ont pas encore de noms. Deux nouvelles variétés de tomates issues des travaux de l'Institut national de la recherche agronomique ont été présentées vendredi 7 juillet à Paris. Invité de RTL à cette occasion, René Damidaux, ingénieur de recherche, décrit le profil de ces légumes d'un nouveau genre. "Ce sont des tomates rouges, rondes, légèrement côtelées, très fermes, très fondantes à l'intérieur, très goûteuses."

Un portrait parfois aux antipodes des variétés vendues sur les marchés français. Les lieux de production très éloignés seraient la principale cause de cette mauvaise qualité, selon René Damidaux. "Ça peut être en Espagne, au Maroc, en Belgique... Il faut les transporter. Souvent, elles sont ramassées alors qu'elles ne sont pas mures, on dit qu'elles sont ramassées au stade tournant, c'est-à-dire qu'elles vont continuer à rougir naturellement au cours du transport et du stockage."

  
Les tomates créées par l'Inra, dont "quelques tonnes" seront vendues dès cette année, sont donc cueillies rouges et ne doivent pas être stockées au froid. "Elles ont été faites pour être stockées à température ambiante. Au bout d'une semaine, on regarde comment elles ont évolué, si elles sont molles, si elles ont flétries, si elles se sont abîmées. On a gardé que celles qui se conservaient très bien." Et de conclure : "Maintenant, la balle est dans le camp des sélectionneurs privés. C'est à eux de reprendre cette idée et de la développer."  

  

_________________
La règle d'or de la conduite est la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents.


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MessagePosté le: Sam 8 Juil - 09:33 (2017)    Sujet du message: Publicité

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Miryam


Hors ligne

Inscrit le: 12 Fév 2017
Messages: 71
Localisation: partout dans le monde

MessagePosté le: Dim 9 Juil - 01:07 (2017)    Sujet du message: Comment la science a créé deux variétés inédites de tomates Répondre en citant

Je suis curieuse de les goutter 
_________________
La véritable indulgence consiste à comprendre et à pardonner les fautes qu'on ne serait pas capable de commettre.

Victor Hugo


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Anticum


Hors ligne

Inscrit le: 22 Avr 2012
Messages: 9 296
Localisation: var

MessagePosté le: Lun 10 Juil - 15:07 (2017)    Sujet du message: Comment la science a créé deux variétés inédites de tomates Répondre en citant

Elles sont trés bonnes,seul inconvénient c'est que ceux qui en consomment se retrouvent avec la tronche rouge...tomate!
_________________
Je n'ai peut-être rien a dire,mais je le dis,pas comme d'autres.


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 16:30 (2017)    Sujet du message: Comment la science a créé deux variétés inédites de tomates

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