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Samoussas au poulet :

 
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roberto


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Inscrit le: 21 Déc 2012
Messages: 10 978
Localisation: Montbéliard-Sochaux

MessagePosté le: Sam 28 Jan - 09:35 (2017)    Sujet du message: Samoussas au poulet : Répondre en citant






Recette de Samoussas au poulet (pour 4 personnes)
Coupez le blanc de poulet en dés et faites-le revenir dans une sauteuse avec 1 cuillère d’huile. Réservez-le.
Faites revenir la jardinière de légumes dans une cuillère d’huile. Salez et poivrez.
Remettez le poulet. Ajoutez l’oignon haché, le curry et la coriandre.
Laissez cuire pendant 3 minutes tout en remuant.
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le beurre et versez-le dans un bol.
Coupez les feuilles de brick en deux, pliez-les en rectangles dans le sens de la longueur. Badigeonnez-les de beurre à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Disposez une cuillère de farce à environ 5 cm de la base et repliez en triangle.
Déposez les samoussas sur une plaque du four et enfournez pendant 15 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.


Ingrédients
1 blanc de poulet
8 feuilles de brick
200 g de jardinière de légumes (surgelée)
60 g de beurre
½ oignon
2 c. à soupe de coriandre ciselée
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de curry en poudre
Sel et poivre du moulin


Équipement
Une sauteuse
Un bol
Un pinceau culinaire


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MessagePosté le: Sam 28 Jan - 09:35 (2017)    Sujet du message: Publicité

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Ninete
Administrateur

En ligne

Inscrit le: 15 Avr 2012
Messages: 25 608
Localisation: PAS DE CALAIS

MessagePosté le: Sam 28 Jan - 10:02 (2017)    Sujet du message: Samoussas au poulet : Répondre en citant

Ça doit être bon ça et facile à faire. Je note. Merci Roberto.
_________________
La règle d'or de la conduite est la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents.


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